邱魚大口吃

前天造訪錢家擀麵的時候⋯

發現了一件非常離奇的事情耶

你們相信嗎？錢家擀麵的老闆

一直拜託！不管如何⋯

一定要幫斜對面的何老爹寫一下

（我心想，靠！斜對面的何老爹）

是你的對手耶～幫他寫會影響你的生意餒

你確定嗎？

沒想到老闆盡然沒有改變決定哦！

於是我就給了老闆承諾

過幾天之後，我定會登門造訪

但是醜話說在前頭唷！不管好不好吃

我是老實寫出給大家知曉的唷

無法難吃，硬扯成好吃，是吧

幾天之後～

我終於有時間，帶這我的類單！

來到了“這個”地方⋯

此時！閃電點亮了整個夜晚

雷公也發出轟隆，轟隆的巨響

一到極光！朝我直劈而來

阿！救狼哦～～～

嘿嘿嘿～～sorry 電影都這樣演的啦！

《借劇情，增加氣氛啦》

那現在我們就進去吧～

進去之後右手邊的牆上，有懸掛大菜單唷

此時我就站在門邊一直看，不知要吃什麼

突然間，後面傳來了聲音

喂～麻煩一下好不好

--菜單前面有，不要擋在門口好嗎--

我趕緊轉頭！跟要來吃飯的學生道歉

抱歉！我是鄉巴佬～土包子～請原諒我

（學生也笑笑做出回應，沒關係啦）

此時入門剛好撞見老闆忙著擀麵

相信很多人都不知道擀麵是什麼東西吧！

沒關係，我趕緊拍幾張照片唷

非常感謝這間店家的堅持

老闆秉持著給來店客人享用最新鮮的食材

而把麵條製作的時間，都定在客人點餐後

此時就可看到老闆當場揉麵團，切麵條哦

為了就是保持麵的Q度

*手工現擀*

趕緊往裡頭一點

原來在左手邊有個裝滷味的架上

哇！原來菜單滴佳啦⋯趕緊找位子坐吧

 這間店的菜單，有分內用與外帶唷

顏色以色彩做區隔

大家要來嚐試餐點時，別拿錯了嘿

-/一份榨菜肉絲麵《湯》

-/一份牛肉貓耳朵

-/一份麻醬麵

-/一些滷菜

《用餐完畢在結帳哦》

*加麵不加價（小碗除外）*

榨菜肉絲麵（湯）｜５０元 

我的麵來囉！

趕緊嚐看看，現場擀麵的功夫怎樣勒

哇～Q彈帶勁，非常的爽口不油膩！

更沒有出現沒熟的哦

在來嚐試榨菜一下

哇勒～怎有一個怪味道呢？

這個味道有影響到湯頭與麵的口感耶

內心趕緊想了一下！

會不會是榨菜洗的不夠乾淨呢

還是肉絲條不新鮮呀（懷疑啦）

若是⋯

沒這味道的話，這碗榨菜麵，真的不錯

牛肉貓耳朵｜９０元

這碗麵，老闆剛端過來時

麵還沒有到哦！可是這個香氣呀

可是先來報到了內，此時身旁香氣十足唷

店家好厲害

對了！忘記說了。

這碗貓耳朵是碗友推薦的，嚐試味道囉

嗯～嗯～

湯的口感！很像⋯“清燉紅燒牛肉麵”

不過說真的，湯雖然夠味！可惜些許不濃

紅燒牛肉麵湯頭的口感尚未完全釋放出來

讓我感到有點遺憾

扣除這項缺失，這湯頭還挺不賴的喲

緊張時刻終於到來

因為麵耳朵的口感！我是第一次吃耶

所以我只能說，這碗麵此時它給我的感覺 

讚！剛用湯匙舀一口來吃時

店家的麵，非常的Q逮逮內《超級Q》

雖然小小的唷！不過這麵盡然如此神奇

沒有被煮爛就算了同時具備了牛肉的鮮味

這碗真的不錯哦！

趕緊問老闆一下，這麵是現擀現做的

貓耳朵剛又瞧您兩支手，在旁搓揉不停

這樣不影響到出餐速度嗎？

老闆：會呀！因為貓耳朵製作繁瑣

會怕太多人點這道菜

訂單一多，一定會影響出餐速度

所以目前尚在考慮中

之後是否要調漲銷售價格⋯

聽到老闆說這樣，想嚐試，就要快哦

（真的很好吃耶貓耳朵～嘻嘻）

麻醬麵｜５０元

麵來時！真的很濃稠，建議大家唷

若點此道餐點時

一定要請老闆加些許高湯哦

因為我在攪拌時，我恨阿～

攪了老半天，始終無法調均勻

事後是朋友幫我淋上些許牛肉湯之後

攪拌就變輕鬆了

大家看唷！上面的照片

就是未攪拌前跟攪拌後的照片

怎樣？大家有沒有覺得很濃稠呀

吃的感覺，不錯唷！

麵底層好像有加些許肉燥增加麻醬的味道

（可是為何還是這麼難攪拌勒？）

算了！先吃麵

艾唷！吃起來麵也是一樣Q彈餒

這種感覺，讓人像是回到小時候

天真無邪玩遊戲的樣子

彷彿在玩彈簧床一樣

ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～

一往下咬，麵卻趕緊把你的牙齒往上彈

吃麵時，牙齒就好像在玩樂一樣

呵呵⋯

好奇妙的感覺呀

滷菜｜共55元

-/大豆乾15元

-/海帶10元

-/豬血糕15元

-/百頁豆腐15元

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吃的感覺，如果要我說真的！味道SO SO

非常普通沒味道，不過沾上店家的醬油後

怎個又不一樣了唷！

好像整碟的滷菜活過來一樣唷

變得有淡淡的鹹味唷

不過說實話！

雖然活過來了，不過還是滿普通的⋯

（不過有些人吃麵就愛配小菜對吧）

吃飽囉！又到了介紹環境的時間了唷

環境大致是還可以啦（約5張桌位）

只不過是服務人員只有“夫妻”兩個人

一下忙煮麵，一下忙收桌

眼看客人得需在外排隊心中難免些許不忍

強力建議唷！增加服務生吧

（邱魚看好多倫在外頭等⋯@@） 

何老爹的現擀麵條是店家特色，棒！

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哈哈哈～又到了店家優惠時間了

《店家保有取消跟變更的權力唷》

即日起到店消費

只要告知是“邱魚大口吃”的讀者

免費招待小菜一盤唷^_^

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店名：何老爹

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路565-2號

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電話 : (０９２７－０３７８２５)

營業時間: 11:30～14:00

                 17:00～20:00

更新週二公休

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